地锅饭做法？-新手手机滚刀

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地锅饭做法？

地锅饭的做法如下：

1. 处理春笋，将春笋剥壳、洗净，滚刀切成小段。

2. 煮饭的同时炒笋。土锅中加入米和水，中小火加热8分钟。同时，另一个灶眼大火起油锅，放入笋段煸炒至表面边缘微微焦黄色，转小火，加入生抽、老抽、蚝油、砂糖，微微搅拌翻炒2-3分钟左右。

3. 焖饭。煮饭的8分钟计时铃响后，将炒好的油焖笋连同酱汁一同倒入土锅中，用铲子轻轻按实，合上锅盖，小火继续加热3分钟。关火，焖15分钟。

完成后，就可以享用美味的地锅饭了。

1准备一个玻璃容器，需要耐高温的，放入米，把米洗一遍。

2烧水备用，电烧水比较快，无论蒸饭还是平时做馒头包子我都会先用电水壶烧好水备用

3锅内倒入足够的水，防止干锅

4米饭上锅开蒸！大火烧到锅盖排气孔有烟雾冒出。然后调制中大火，30分钟。切记手机或者厨房计时器定好时间，别烧干锅。这样颗粒分明的米饭就出炉了

爆炒牛眼的正确方法？

牛眼睛洗净，放入白酒、姜，少许盐耗油腌制。

热锅放油爆炒，锅盖一盖，闷下，出锅前放点葱段出锅即可！

用料牛眼肉 300克青彩椒 1个红灯笼椒 半个黄灯笼椒 半个芦笋 3根香菇 6朵洋葱 半个油 适量黑胡椒 黑胡椒淀粉 少许姜丝 少许

牛眼肉小炒的做法步骤

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1、牛肉腌制半小时以上，腌制越久牛肉越嫩 牛肉切成条状，用油（可以多放一些）、酱油、黑胡椒、盐、少量姜丝（也可不放）、少量淀粉（一定要少，不然收汁容易黏糊糊的）腌制。可以放冰箱冷藏腌制一晚，第二天做。也可以放葡萄酒腌制，因为家里有孩子，所以没加！ 2、配菜：芦笋、彩椒、洋葱、香菇（芦笋牛柳或者彩椒牛柳也可以，因为囤菜太多，为了清空冰箱就大杂烩了） 芦笋滚刀切段，彩椒、洋葱、香菇切丝（条状）。 3、先炒彩椒，撒一些盐，出锅备用。 再炒芦笋，放入少许酱油，清水少量，避免糊锅，猛火快炒出锅备用。 接着炒香菇，因为香菇吸油，可以多放一些油，炒香菇时同样放一些水，时间要久一些，可以转小火炒3分钟以上，避免菌类不熟导致食物中毒。 最后倒入炒好的彩椒、芦笋，加入洋葱丝和牛肉，猛火快炒，再撒适量盐，牛肉只要变色就立马关火出锅。牛肉不多的话估计20秒左右就能熟透了，这个要看大家伙自家锅的大小和牛肉多少决定时间，多做几次就有经验了。 也可以把香菇炒好后出锅备用，单独炒牛肉大概15秒变色后，再倒入所有配菜炒一会儿出锅。

1.牛眼肉切片后用少量料酒、盐、糖、黑胡椒粉、淀粉抓匀，腌制 10 分钟。

2.洋葱切丝，红椒去籽切丝备用。

3.锅中倒入适量油，开火烧热，下蒜末煸炒出香味。

4.将牛眼肉放入锅中煸炒至变色后取出备用。

5.再倒入油，放入洋葱丝和红椒丝煸炒。

溜边土豆做法？

用料土豆 2-3个青椒 1-2个蒜 2-3瓣姜 2片葱花 适量花椒粉 适量淀粉汁用料 酱油 一勺（约15克左右）陈醋 一勺鸡精 一小勺（调味料自带勺）盐 适量淀粉 适量水 适量

溜土豆的做法步骤

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土豆削皮洗净滚刀切，青椒洗好滚刀切备用

步骤 2

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入油锅炸熟

步骤 3

到此，以上就是小编对于手机滚刀用什么输入法的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。